WEEK-END SUL LAGO MAGGIORE, CINQUE RISTORANTI DA PROVARE SECONDO LA GUIDA DEL TOURING CLUB ITALIANO

Un boccone vista lago

Diviso tra la Lombardia, il Piemonte e la Svizzera, il lago Maggiore è una delle mete più gettonate per fine settimana fuori porta, specialmente con l'arrivo della bella stagione. Ecco cinque ristoranti in cui fermarsi a mangiare, consigliati dalla guida Alberghi e Ristoranti d'Italia 2024 del Touring Club Italiano.

«La Tavola» - Laveno Mombello (Va)

Situato in un piccolo albergo proprio accanto al lago, «La Tavola», una stella Michelin, offre una cucina moderna in un ambiente piacevole e accogliente che, con la bella stagione, si estende anche a una suggestiva terrazza sul lago. Gli esperti del Touring Club Italiano consigliano, in particolare, di provare i percorsi degustazione «Libero pensiero» e «Oltre il territorio» ideati dallo chef di casa, Riccardo Bassetti. Indirizzo: via Fortino 40, Laveno Mombello (Va). Info: https://ilporticciolo.com/ristoranti/la-tavola/

«Il Sole di Ranco» - Ranco (Va)

Tra i luoghi dove si può mangiare ammirando il lago Maggiore c'è anche la sala de «Il Sole di Ranco», ospitato in un edificio ottocentesco. Tra i piatti da non perdere ci sono il risotto alle mele con gamberi, burrata, menta e lime e il piccione caramellato al miele e cassis. Di ottimo livello anche la carta dei vini. Indirizzo: piazza Venezia 5, Ranco (Va). Info: https://ilsolediranco.it/ristorante

«La Canfora» - Ghiffa (Vb)

«La Canfora» è una trattoria situata sulle sponde del lago che propone una cucina casalinga a base di mare. Oltre ai piatti più classici come lo spaghetto alle vongole, gli esperti della guida del Touring Club Italiano consigliano di provare la pasta ripiena, come i ravioli «della Canfora», farciti con capesante e gamberetti. Indirizzo: corso Belvedere 127, Ghiffa (Vb). Info: lacanfora.com

«Battipalo» - Lesa (No)

Al «Battipalo» è possibile gustare una proposta gastronomica «creativa ma di sostanza, legata alle tipicità del territorio». Vasta e interessante la scelta di formaggi, pesce di lago, e carne, con qualche tocco orientale dato da elementi come il wasabi. Da non perdere, tra le tante cose, la tartare di Fassona e le lumache in tempura di grano saraceno. Il tutto, con un'incantevole vista sul lago. Indirizzo: viale Vittorio Veneto 2, Lesa (No). Info: https://www.battipalolesa.it/

«La Rampolina» - Stresa (Vb)

Affacciata sul golfo Borromeo, «La Rampolina» è un'osteria dall'atmosfera familiare ma dallo stile curato. «La cucina - si legge sulla guida - è quella della tradizione, con ampio utilizzo dei prodotti stagionali». Indirizzo: via per Somerano 13, località Campino, Stresa (Vb). Info: https://www.larampolina.com/

2024-04-26T10:47:20Z dg43tfdfdgfd